葡萄酒作为“液体黄金”，是一种“娇贵型”的产品，需要严格的储存环境。无论是收藏还是饮用，它只有在一个稳定的恒温恒湿的环境下储存，才能达到其巅峰状态。

成就美酒，如果时间是经度，那么，温度、湿度、避光等因素就是纬度！

对于酒窖的建造，本质则是为葡萄酒提供一个完美的储存空间，因此，酒窖首先是一个精密的科学技术系统，其次才是“装饰环境设计”。

而普通家居环境装修、装饰中，没有其它任何一个功能空间能有此严苛要求和标准。

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